ART. BOUTIQUE. UNIQUE. – dafür steht The Harmonie Vienna, ein eigentümergeführtes Wiener Top-10 Boutique Hotel am Alsergrund. Unser Anspruch: Persönlicher Service, stilvolles Ambiente, durchdachte Kommunikation – online wie offline. Unser Credo: Glückliche Gäste, glückliche Mitarbeiter:innen – und umgekehrt. Sie sehen es auch so? Dann bewerben Sie sich doch bei uns!

Anstellungsart: Vollzeit

Als F&B Manager sind Sie das Herzstück unseres kulinarischen Angebots und verantwortlich für ein stimmiges, qualitativ hochwertiges Erlebnis in unserem Frühstücks-, Bistro- und Seminarbereich. Sie sorgen dafür, dass sich unsere Gäste vom ersten Kaffee am Morgen bis zum letzten Service am Abend rundum wohlfühlen – persönlich betreut, aufmerksam umsorgt und individuell beraten.

Sie führen das F&B Team mit Leidenschaft, planen Dienst- und Urlaubszeiten, begleiten neue Mitarbeitende bei ihrer Einarbeitung und stellen durch regelmäßige Trainings sicher, dass unsere hohen Qualitäts- und Servicestandards jederzeit gelebt werden. Gemeinsam mit dem Resident Manager und der Geschäftsführung entwickeln Sie bestehende Abläufe weiter, optimieren Prozesse und bringen neue Ideen ein, um das Gästeerlebnis kontinuierlich zu verbessern.

Darüber hinaus übernehmen Sie operative Verantwortung: Sie arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit, betreuen unsere Gäste im Frühstücksservice, im Bistro sowie im Seminarbereich und sind erste Ansprechperson für individuelle Wünsche – auch im Hinblick auf Ernährungsgewohnheiten und Unverträglichkeiten. Mit einem geschulten Blick für Details stellen Sie sicher, dass Qualität, Sauberkeit und Präsentation in allen Bereichen höchsten Ansprüchen entsprechen.

Auch hinter den Kulissen behalten Sie den Überblick: Sie verantworten Einkauf, Lagerhaltung und Wareneinsatz, analysieren Kennzahlen und sorgen für eine wirtschaftlich erfolgreiche Führung des F&B Bereichs. Durch Ihre strukturierte Arbeitsweise, Ihr Organisationstalent und Ihre Hands-on-Mentalität gewährleisten Sie einen reibungslosen Ablauf – jeden Tag.

Ihr Ziel ist es, gemeinsam mit Ihrem Team besondere Genussmomente zu schaffen und unseren Gästen ein harmonisches, rundum stimmiges Erlebnis zu bieten.

• Ein herzliches Auftreten und Freude am Gästekontakt
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Mindestens 2–5 Jahre Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
• Erste Führungserfahrung wünschenswert

• Qualität, die begeistert – auch im Arbeitsalltag
  Wir setzen auf hohe Standards und Liebe zum Detail - das erleichtert Ihre Arbeit und schafft ein professionelles, angenehmes Umfeld.
• Struktur und Sicherheit
  Ein gut organisiertes Haus mit klaren Abläufen – und ein stabiler Arbeitsplatz mit Perspektive.
• Ein starkes Team mit Herz
  Ob Berufseinsteiger oder mit Erfahrung – bei uns erwartet Sie ein motiviertes, junges Team, das wie eine Familie zusammenhält. Wir unterstützen uns gegenseitig und schaffen ein Arbeitsklima, in dem man sich wohlfühlt.
• Weltweit unterwegs
  Nutzen Sie stark vergünstigte Mitarbeiterraten in über 4.200 Best Western Hotels weltweit – ideal für Ihre nächste Auszeit.

Faire Bezahlung mit Extra-Motivation

Je nach Qualifikation und Erfahrung verdienen Sie bei uns mindestens 2.492,- EUR brutto pro Monat (Vollzeit) lt. KV Hotellerie BG2, mit klarer Bereitschaft zur Überbezahlung – dazu kommt:

Als Teil des Teams profitieren Sie auch von den folgenden Benefits

• Monatliche Bonuszahlungen als Anerkennung für Ihr Engagement

• Frisch gekochtes, warmes Mittagessen – täglich und kostenlos

• Öffi-Ticket nach einjähriger Betriebszugehörigkeit – klimafreundlich und bequem zur Arbeit

• Gestellte Dienstkleidung – professionell ausgestattet, ohne Aufwand

• 3–4 Team-Events pro Jahr – von sportlich bis gesellig, wir feiern unsere Erfolge gemeinsam

• Feiertagszuschläge – bei uns selbstverständlich und fix ausbezahlt

• Bring-a-Friend-Prämie – 500 € für jede erfolgreiche Empfehlung nach 3 Monaten