Das legendäre Hotel Schloss Fuschl wurde im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet.

Idyllisch am Ufer des Fuschlsees gelegen, erinnert das anmutige, historische Anwesen an ein Märchenschloss und empfängt seit Jahrhunderten illustre Gäste.

Umgeben von Bergen und Wäldern, liegt Rosewood Schloss Fuschl nur eine kurze Strecke vom malerischen Salzburg entfernt und wird 98 Gästezimmer und Suiten, spannende Restaurantkonzepte, und einen Asaya SPA mit Innen- und Außenpool beherbergen.

Um unser F&B Team zu vervollständigen, suchen wir eine/n motivierte/n und engagierte/n Assistant Restaurant Manager/in (Stellvertretende Restaurantleitung)

Anstellungsart: Vollzeit

• Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft
• Vertretung der Restaurantleitung bei Abwesenheit
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams
• Verantwortung für Dienstpläne und Mitarbeitereinteilung
• Sicherstellung und Einhaltung von Qualitäts- und Servicestandards
• Aktive Mitarbeit im Service (Hands-on-Mentalität)
• Bearbeitung von Gästewünschen und Beschwerdemanagement
• Kontrolle von Warenbestellungen, Lagerbeständen und Inventuren
• Umsetzung von Hygienevorschriften (HACCP)
• Unterstützung bei Umsatz- und Budgetkontrolle
• Mitwirkung bei Aktionen, Events und Verkaufsförderungsmaßnahmen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie
• Erste Führungserfahrung von Vorteil
• Mehrjährige Erfahrung im Restaurant- oder Servicebereich
• Hohe Service- und Gastgeberorientierung
• Organisationsstärke und strukturierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
• Sicherer Umgang mit Kassensystemen und MS Office

• Zusammenarbeit mit top-motivierten Fachkräften in dem neuen Luxus Resort Österreichs
• Genaue elektronische Arbeitszeiterfassung & Arbeitszeitkonto
• Personalunterkunft in Reichweite des Hotels
• Abwechslungsreiche, gesunde Verpflegung im Associates-Restaurant "Lakeside"
• Stilvolle und hochwertige Uniformen inklusive Reinigungsservice
• Mitarbeiter*innen Geschenke und Anerkennungen
• Umfangreiche Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb der Rosewood Hotel Group für deine berufliche Entwicklung
• Friends & Family Raten in allen Rosewood Hotels & Resorts weltweit